Jazz Ex Tempore je pokrenut 2005. g..

Potreba koja nas je nagnala na pokretanje ovog projekta jest nepostojanje institucionalnog obrazovanja u pitanjima vlastite glazbene baštine u Hrvatskoj, kao i dodirnih točaka i različitosti s ostalim kulturnim tradicijama.

Projekt se sastoji od dvije faze od koje se prva odvija u Hrvatskoj, a druga u inozemstvu.
Cilj projekta je okupiti u Opatiji nekoliko vrsnih poznavatelja kako vlastite kulturne baštine tako i suvremenih glazbenih pravaca iz različitih regija i zemalja Europe i svijeta koji će tijekom jednotjednog boravka u našem gradu zajednički muzicirati i stvoriti fuziju različitih glazbenih tradicija, te dio svog iskustva prenijeti javnosti putem radionica. Npr. zanimljivo je čuti kako umjetnik iz Malija doživljava istarski balun i kako će ga preoblikovati koristeći tradicionalne malijske glazbene obrasce (2005. – Cheick Tidiane Seck), kako ruski umjetnik doživljava sardinijske tradicijske skladbe (2007. - Yuri Goloubev), ili kako kubanski bubnjar čuje i uklapa u vlastite ritmičke idiome makedonski oro (2006. - Jose Leonardo Angel Rodrigez)

Time istovremeno promičemo vlastitu kulturu budući da se strani glazbenici upoznaju s hrvatskom tradicionalnom glazbom i ugrađujuje u svoje originalne kompozicije, potičemo interkulturni dijalog kako umjetnika, tako i publike i širimo granice kreativnog izričaja.
Mjesto održavanja prve faze projekta je Opatija, a upravo u njoj je 2003. donesena "Opatijska deklaracija o interkulturnom dijalogu i sprečavanju sukoba koja potiče očuvanje manjinskih kultura i različitosti njihovih pojavljivanja u ime ljudskih zajedničkih vrijednosti" i jedan je od temelja za izradu Bijele knjige o interkulturnom dijalogu Vijeća Europe.

Od 2008. projekt je proširen kako na području Hrvatske tako i na inozemstvo. Završni koncert koji se nekada održavao samo u Opatiji, održava se i u Zagrebu (Hrvatski jazz sabor, BP Club), a nakon Hrvatske seli u zemlje umjetnika koji su učestvovali u projektu.
Tako se 2008. skladbe nastale u Hrvatskoj predstavljaju i na koncertima u Velikoj Britaniji (tri koncerta u Londonu, studeni 2008., dogovoreno 6 koncerata (London, Scarborough, Cambridge, rujan 2010.), Bugarskoj (tri koncerta u Sofiji i Plovdivu, listopad 2009., dogovorena tri koncerta u listopadu 2010.) i Nizozemskoj (tri koncerta u Groningenu, Utrechtu i Leimuidenu, ožujak 2009., dogovorena tri koncerta u listopadu 2010.), a veliko finale bilo je na 9. Liburnia Jazz Festivalu 2009.g. gdje je i promoviran CD "Round Trip" u izdanju Croatia Recordsa.

2007. godine je objavljen CD sa skladbama izvedenim na završnom koncertu 2005. i 2006. g. u izdanju Croatia Recordsa. CD "Jazz Ex Tempore '05/'06" osvojio je sve tri nacionalne diskografske nagrade Porin za jazz glazbu – za najbolji jazz album, najbolju jazz skladbu i najbolju jazz izvedbu.

2009. g. je objavljen drugi CD s učesnicima Jazz Ex Tempore projekta 2008. – "Jazz Ex Tempore Orchestra – Round Trip", također u izdanju Croatia Recordsa.
Projekt Jazz Ex Tempore ostvario je i izvanrednu suradnju s hrvatskim veleposlanstvima u inozemstvu, te veleposlanstvima Velike Britanije i Nizozemske u RH, dobio je stipendiju finske organizacije ESEK (Finnish Performing Music Promotion Centre, dio organizacije Gramex, Copyright Society of Performing Artists and Phonogram Producers), sufinanciran je i od Veleposlanstva Kraljevine Nizozemske, te Ministarstva kulture Republike Bugarske.